El Festival Mundial de Salsa es un evento caleño que ya completó su novena versión. En este certamen, los bailares, ya sean grupos de bailarines, grupos ensamblados con orquestas; y parejas, demuestran su destreza y rapidez al ejecutar los movimientos propios del ritmo latino.
En este evento participan niños, jóvenes y adultos pertenecientes a las escuelas de salsa de la ciudad. El Festival tiene lugar cada año en el mes de septiembre en la Plaza de Toros de Cañaveralejo.
Categoría Ensamble: participan un grupo y una orquesta en la coordinación de un show que demuestre el arte de bailar con música en vivo.
Categoría Cabaret en grupos y en parejas: los bailarines deben ejecutar una rutina en donde sea primordial presentar vueltas y menos acrobacias.
Categoría salsa caleña en pareja: los bailarines deben ejecutar el estilo característico de la ciudad que se destaca por el movimiento acelerado de las piernas y las rodillas, acompañándolo de algunas piruetas.
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